Pita sa pečurkama i prazilukom

Pita sa pečurkama i prazilukom

Volim pite sa raznim filovima, mesom, krompirom, sirom, pečurkama, lukom, spanaćem...

Sastojci:

1,5 čaša jogurta 

1 čaša griza 

0,5 brašna

1 čaša ulja

3 jajeta

1 prašak za pecivo

so i 1/2 vegete

0,5 kg kora

0,5 pečurki

1 praziluk

Priprema:

Prpržiti luk, dodati sitno seckane pećurke, i ostaviti da se ohladi. Umutiti belanca, pa dodati žumanca, sipati jogurt, ulje, griz, bračno, prašak za pecivo, so i vegetu i sve pomešati.

Uzeti 5 kora i premazati ih uljem, na zadnjoj staviti fil od jaja  i pri kraju kora staviti fil od pečurki i motati u rolat. I tako dok ima kora i fila. Premazati rolat uljem i belancetom, posuti susam i peći na 220 c oko 35 minuta. 

Kada se ohladi služiti sa jogurtom.

Prijatno :)