Musaka sa tikvicama i blitvom

Musaka sa tikvicama i blitvom, zanimljivo i veoma ukusno.

Sastojci:

300 gr melevenog juneceg mesa

1 glavica crnog luka

2 čena belog luka 

2 srednje tikvice

450 gr blitve 

so 

biber 

maslinovo ulje 

100 ml mleka 

2 jaja

Priprema:

Zagrejati ulje, staviti iseckan crni luk i dva čena belig luka, u to sipati meso i prodinsati. Tikvice prethodno narendari i posoliti. Ostaviti 30 min da se odcedi. Blitvu obariti i posoliti.

Redjati u vatrostalnu posudu rendane tikvice i blitvu, pa mleveno meso i na kraju prelikriti tikvicama i blitvom. 

Umutiti dva jaja i sipati mleko, posoliti i pobiberiti. Sve to preliti preko tikvica i zapeci u rerni na 220c oko 30 minuta.

Prijatno :)