Boranija sa piletinom

Boranija  sa piletinom

Sastojci:

500 gr boranije 

2 sargarepe

1 crni luk

2 cena belog luka 

1 kasika maslinovog ulja 

250 ml neutralne pavlake 

so,biber

4 pileci batak

50 gr maslaca 

100 gr prezli

Priprema:

Proprziti crni luk, beli luk i sargarepu. U to prodinstati boraniju sa malo vode. Takođe, batake staviti da se dinstaju.

U podmazan pleh staviti izdinstane pilece batake posoljene i pobiberene i peci u rerni na 220 c oko 20 min.

U serpu staviti maslac i proprziti prezle, pri kraju dolivati postepeno neutralnu pavlaku. Sjediniti boraniju i pavlaku i zapeci na 15 minuta na 220 c u rerni.

Sluziti uz piletinu.

Prijatno :)