Musaka od povrća i junećeg mesa

Musaka..može se spremati na ražličite načine..do krompira, od tikvica, ili od kombinacije povrća..

Sastojci:

200 gr mlevenog junećeg mesa,

100 gr kukuruza šećerca,

200 gr boranije,

3 veće šargarepe,

1 jaje,

 1/2 čaše mleka, 

1 glavica crnog luka,

so,

vegeta, 

biber, 

maslinovo ulje.

Priprema:

Iseckati šargarepu na kolutove, i zajedno sa kukuruzom i boranijom bariti 30 min na tihoj vatri sa malo vode začinjene solju. 

Iseckati sitno crni luk i propržiti na maslinovom ulju. Dodati mleveno meso. Začiniti sa solju, vegetom i biberom.

U vatrostalnu činiju sipati bareno povrće i  proprženo meso. Razmutiti jaje sa malo mleka i naliti preko povrća i mesa. Peći u rerni na 200C 30 minuta.

Prijatno:)