Piletina zapečena u rerni sa belim vinom

Sastojci :

500 gr pilećih bataka i karabataka očišćenih od kostiju ,

300gr kačkavalja,

2 dl belog vina,

1 kašika brašna,

1 kašičica slatke aleve paprike,

1 kašičica soli,

1/2 kašičice bibera,

1 kašičica vegete,

1 kašičica ruzmarina,

1 kašičica bosiljka,

2 kašike ulja,

1 veća šargarepa ,

1 glavica crnog luka,

5 čena belog luka,

1 dl neutralne pavlake

1 kašika senfa

Priprema:

Prodinstati pileće meso sa seckanom šargarepom,crnim lukom i belim lukom. U vatrostalnu posudu poređati piletinu prethodno premazanu u senf. U činiju sipati vino i začine sve pomešati i preliti piletinu. Ostaviti da se dinsta u rerni na 30 minuta na 220 C. Izvaditi iz rerne činiju i preliti piletinu sa neutralnom pavlakom i rendanim kačkavaljem. Zapeći u rerni na 15 minuta i služiti.

Prijatno :)