Pita sa mesom i pita sa sirom

Pita sa mesom...pita sa sirom 

Sastojci:

1 čaša kisele vode 

1,5 čaša jogurta 

1 čaša griza 

0,5 brašna

1 čaša ulja

3 jajeta

1 prašak za pecivo

so i 1/2 vegete

0,5 kg kora

0,5 mrvljenog sira ili mesa

1 crni luk

Priprema:

Propržiti luk, dodati meso, i ostaviti da se ohladi. Drugi fil za sira ide 4 jaja i sir umutiti.
Umutiti belanca, pa dodati žumanca, sipati jogurt, ulje, griz, bračno, prašak za pecivo, so i vegetu i sve pomešati.

Uzeti 5 kora i premazati ih uljem i filom, na zadnjoj staviti fil od jaja  i pri kraju kora staviti fil od mesa i motati u rolat. I tako dok ima kora i fila. Premazati rolat uljem i belancetom, posuti susam i peći na 220 c oko 35 minuta. 

Kada se ohladi služiti sa jogurtom.

Prijatno :)