Kiflice sa pica filom

Kiflice sa pica filom

Sastojci:

1 kg brašno tip 400 meko 

1/2 funta kvasca 

500 ml mlakog mleka 

1 kašicica soli

1 kašicica šećera

2 jajeta 

Fil:

250 gr kečapa
250 gr kačkavalja
200 gr šampinjona

200 gr šunke 

Premaz:

100gr margarina

1 zumance 

200 gr susama 

Priprema: 

Ugrejati mleko i dodati kvasac sa kašičicom šećera. U vanglu staviti 2 jaja, brašno i so. Sve to pomešati i dodati mleko sa kvacem. Sve sjedinii i ostaviti sa strane da nadodje. Nakon sat vremena, razmesiti i  ako je gnjecavo dodati jos malo brašna. Razviti krug debljine pola cm. 

Krug seći na osmine i stavljati u sredinu pica fil. Uvijati i na svaku kiflicu redjati po malu kockicu margarina. Premazati jajetom i posuti susamom.

Prijatno :)