Božićni kolačići

Zanimljivo, ukusno i jednostavno za spremanje. Potrebna vam je volja, vreme i modlice u raznim oblicima.

Sastojci:

300 gr mekog brašna

2 ravne kafene kašike praška za pecivo

1 kom jaja

150gr margarina

100 gr šećera 

1 kom vanilinog šećera 

Za tamniju varijantu:

1/2 kafene kašicice cimeta 

2 kafene kašičice kakao praha

4 kafene kašičice livadskog meda 

Premaz:

1 belance 

150 gr šećera u prahu

1 kašika supena limunovog soka 

dodatak: jestiva boja i cokoladne mrvice

Priprema:

 Sve sastojke pomešamo i ručno promesimo dok se ne sejdini i dobije glatku masu. Prekriti providnom folijom  i ostaviti da odstoji 15 min.

Testo razviti oklagijom i stavljati modlice, pa izvlačiti oblike. Poredjati oblike u tepsiju koju smo prekrili pak papirom i peći na 180C oko 10 min.

Kada se kolači ohlade mazati ih premazom i posuti čokaldnim mrvicama.

Priprema za premaz_

Umutiti belance kao sneg i postepeno dodavati šećer u prahu i kašiku limuna. Podeliti smesu u nekoliko činijica i u svaku staviti po par kapi jestive boje i ukrašavati kolačiće.

Prijatno :)