Kiflice sa domacim dzemom od sljive i kajsije

Kiflice sa domaćim džemom..

Sastojci:

1 kg brasno tip 400 meko 

1/2 funta kvasca 

500 ml mlakog mleka 

1 kasicica soli

1 kasicica secera

2 jajeta 

Fil:

Dzem od kajsija ili sljiva 

Premaz:

100gr margarina

1 zumance 

200 gr secera u prahu  

Priprema: 

Ugrejati mleko i dodati kvasac sa kasicicom secera. U vanglu staviti 2 jaja, brasno i so. Sve to pomesati i dodati mleko sa kvacem. Sve sjedinii i ostaviti sa strane da nadodje. Nakon sat vremena, razmesiti i  ako je gnjecavo dodati jos malo brasna. Razviti krug debljine pola cm. 

Krug seci na osmine i stavljati u sredinu dzem. Uvijati i na svaku kiflicu redjati po malu kockicu margarina. Premazati jajetom.Kada se ispeku i ohlade posuti secerom u prahu.

Sluziti uz sok.

Prijatno :)